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调味酱包装袋的破袋率为什么如此高?

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2019-05-10 15:40:00【

随着经济的发展,我们对吃的越来越讲究,酱料的种类也越来越多,番茄酱、牛肉酱、豆瓣酱、草莓酱、沙拉酱、杨梅将、鱼子酱、各种酱都被制作出来包装精美的摆上了超市货架供不同消费者的挑选。

目前,我国酱类的外包装主要是瓶和袋,相对来说,瓶包装档次要略高于袋包装。为了满足不同消费人群的需求,调味品行业不断推陈出新,以往一瓶式的调味酱包装的时代已经过去,现在很多家庭光是调味酱就有好几种。各式各样的调味品对调味品包装来说也是一场机遇,但就目前我国食品包装行业的发展状况来说,挑战无时不在。

调味酱包装袋在使用过程中容易发生颜色变暗或是破袋的现象,分析造成这类情况发生的原因以及对策,以下内容可以参考。

一、调味酱包装袋印刷为什么会发生退色与变暗

调味酱包装袋的图案变暗、褪色的原因主要有两个:图案的墨色透过酱色所变暗或包装面膜上的里印刷油墨受到酱制品的盐和辛辣物的侵蚀而褪色;其次导致酱制品复合包装袋的复合膜脱层的原因,大都是因为包装的内膜抗渗漏性差,油质和盐分等渗过内膜侵蚀胶黏剂。

酱料包装

酱料包装

二、如何避免调味酱包装袋破袋?

调味酱包装袋破袋,则多数是包装袋封口处粘上酱等制品物,没有热封上的缘故。因此制作调味酱包装袋要特别注意:

1、因为调味酱包装袋的底色如果遮盖不住酱制品的颜色,那么包装图案颜色就会变暗。所以包装图案设计时,估计内装物的颜色,而将底色加深或遮盖力加强,尽力不让酱制品的颜色透过或少透过图案的底色。

2、调味酱包装袋的复合内膜要选用阻油、阻气、抗盐侵蚀性强的薄膜,不要选用不固化结胶膜的单组分胶黏剂复合,防止酱制品的油质、盐和辛辣物渗透内层薄膜和复合胶膜,这样包装面膜里印刷的油墨就不会受到侵蚀,当然酱制品包装的图案的颜色也就不会因侵蚀而褪色了。

3、调味酱包装袋除选用抗渗渗漏性强的内层薄膜外,还应采用双组分聚氨酯胶黏剂进行复合。适当加大上胶量和延长复合薄膜固化的时间,使得酱制品内的油质、盐分和辛辣物,难以渗透内膜。而使固化的复合胶层返黏,或渗透胶膜而侵蚀油墨层。这样就会大大减少因为复合胶黏剂和脱墨,所造成复合包装薄膜脱层的现象发生。

4、改进灌酱和装酱制品的工具,避免污染包装袋的封口处,就能减少热封不上包装口的故障,降低包装袋的破损率。

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